Ingredienser
Arbejdstid:
15 min.
Ikke fryse-egnet
(4 personer)
3-4 marinerede sildefileter
2 dl cremefraiche, 18%
1 løg, finthakket
1 æble, i meget små tern
1 lille bundt purløg, fintklippet
salt og peber
- Skær silden i snitter og anret dem på et serveringsfad.
- Bland løg, æbleterninger og halvdelen af det fintklippede purløg.
- Bland det i cremefraichen.
- Krydr med salt og peber.
- Fordel det på sildene.
- Drys resten af purløget over.