Delikate kransekagestykker

Sådan gør du:

Rør æggehvider og sukker sammen i en skål. Bland herefter marcipanen i, og rør dejen godt sammen. Rul massen til små aflange stænger, eller brug en sprøjtepose til at forme stykkerne som kransekagekonfekt. Sæt så stykkerne på bagepapir, og bag dem i oven i 12 minutter ved 200 g.