Figenstænger med kokos

Foto: Thomas Hergaard

Figenstænger med kokos - opskrift fra Hjemmet

Figenstænger med kokos

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate (8-10 stk.)
Ingredienser

Arbejdstid: 30 min.
Koge/ristetid: 5 min.
Ikke fryse-egnede
150 g tørrede figner (uden stilk)
75 g tørrede dadler (uden sten)
175 g mandler og/eller hasselnødder
Pynt:
kokosmel og evt. mørk chokolade

  1. Læg fignerne og dadlerne i en gryde med vand, der akkurat dækker, og kog dem i 5 min. Hæld dem på en sigte og lad dem dryppe godt af.
  2. Rist mandler og/eller nødder i 3-5 min. på en tør pande og lad dem afkøle. Hak mandlerne/ nødderne i en foodprocessor. Hæld dem over i en skål og hak derefter den afdryppede frugt.
  3. Ælt frugt og mandler/ nødder sammen og form massen til 8-10 aflange stænger.
  4. Tril dem i kokosmel, eller pensl dem med smeltet chokolade, inden de trilles i kokosmel. 
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Julemad og Dadler