Focaccia med nødder

Focaccia med nødder - opskrift fra Hendes Verden

Focaccia med nødder

I denne focaccia er valnødderne bagt inde mellem to lag dej til et kønt madbrød.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 2 stk.

3 dl vand
25 g gær
1 tsk. salt
2 spsk. olivenolie
ca. 450 g pizzamel
valnødde- eller olivenolie
50 g valnødder
Kokkesalt

  1. Hæld vandet over gær, salt, olie og cirka halvdelen af melet, og rør det hele sammen. Ælt dejen færdig med det mel, den kan tage, og lad den hæve tildækket en times tid.
  2. Slå dejen ned, del den i fire, og tril dem til boller. Pres og rul bollerne ud til ca. 22 cm i diameter. Læg 2 af pladerne på bagepapiret. Dryp med olie, og drys med hakkede valnødder og salt. Læg de andre plader ovenpå, og tryk kanterne tæt sammen.
  3. Pensl med olie, drys med lidt ekstra hakkede nødder og kokkesalt, og lad focacciaen efterhæve, mens ovnen bliver varm. Bag brødene ved 250 gr. i ca. 20 min.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Focaccia og Bageopskrifter