Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Stegetid: 10 min.
Ikke fryse-egnet
250 g frikadellefars
1 spsk olie
2 boller
grøn salat
Coleslaw:
125 g rødkål
1 gulerod
1 æble
2 spsk æblevineddike eller citronsaft
1⁄2-1 tsk sukker
salt og peber
- Steg frikadellefarsen til to flade bøffer – ca. 5 min. på hver side.
- Snit de rensede grønsager i meget tynde strimler og vend dem sammen med en dressing rørt af eddike/saft, sukker, salt og peber.
- Anret frikadellebøfferne med coleslaw i lune boller med salat.