SPONSORERET indhold
Frugtsalat med citrus-sirup
Fantastisk og sund frugtsalat
4
Ingredienser
1-2 blodgrapefrugter
1 appelsin
2 kiwier
1 æble
125 g kernefri, blå druer
frisk mynte
20 g pistaciekerner
CITRUS-SIRUP:
1 dl lyst rørsukker
2 dl vand
tyndtskåret skal af en økologisk citron
lidt citronsaft
Sådan gør du:
Skræl og skær frugterne, undtagen druerne, i tynde skiver og læg dem lagvis i glas med lidt mynte over.
CITRUS-SIRUP: Kom sukker, vand og citronskal i en gryde og kog det hele under omrøring, til sukkeret er opløst. Kog videre i yderligere nogle minutter, afkøl og sigt siruppen og sæt den i køleskabet, til den skal bruges. Hæld siruppen over frugten og top med pistaciekerner, så er desserten klar til servering.
Energi pr. person: 160 kcal, fedt 19%, protein 7%, kulhydrat 74%.