Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Fyldte æg med tunmousse
Foto: Betina Hastoft

Fyldte æg med tunmousse - opskrift fra Hendes Verden

Fyldte æg med tunmousse

Fyldte æg med tunmousse passer rigtig godt til en god påskefrokost.

plate 4 personer
printer Print

Fyldte æg med tunmousse
4 hårdkogte æg
1 ds. tunfisk i olie
50 g blødt smør
2 spsk. citronsaft
2 spsk. olivenolie
1 spsk. hakket basilikum el. persille
1 fed finthakket hvidløg
salt, peber
Pynt:
dild samt ørredrogn el. stenbiderrogn

  1. Kog og pil æggene, og halver dem. Tag blommerne ud. Afdryp tunen, og kom den i en blender eller foodprocessor. Tilsæt æggeblommerne og de øvrige ingredienser, og blend det sammen. Smag til med salt og peber.
  2. Fyld moussen i de halve æg. Pynt med dild og ørredrogn.
Se, hvad vi ellers skriver om: Påskefrokost, Tunmousse og Forret