Opskrift på græsk salat med oliven

Foto: Line Thit Klein Græsk salat med oliven

Opskrift på græsk salat med oliven

Græsk salat med oliven

En sikker vinder på middagsbordet.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
preparation Total: 15 minutter
plate 4 Person(er)
Ingredienser

500 g søde, modne tomater
2 agurker
1 skalotteløg
1 håndfuld frisk basilikum og timian
100 g oliven
250 g god gede- eller fårefeta
2 spsk god olivenolie
citronsaft

Sådan laver du græsk salat:

Skræl agurkerne. Skær agurker og tomater i mindre stykker.

Skær skalotteløget i ringe.

Fordel tomater, agurker og løg på et fad eller 4 tallerkener og drys med friske krydderurter, og oliven.

Bræk fetaosten i stykker ud over salaten og dryp med olivenolie og citronsaft.

Server salaten alene med godt brød eller som tilbehør til stegt eller grillet kød og fisk.

Spis for eksempel salaten til kebab med blomkåls-'couscous'

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater, Græsk mad, Frokost og Tilbehør