SPONSORERET indhold
Græsk salat med oliven
En sikker vinder på middagsbordet.
4 |
Total: 15 min
Ingredienser
500 g søde, modne tomater
2 agurker
1 skalotteløg
1 håndfuld frisk basilikum og timian
100 g oliven
250 g god gede- eller fårefeta
2 spsk god olivenolie
citronsaft
Sådan laver du græsk salat:
Skræl agurkerne. Skær agurker og tomater i mindre stykker.
Skær skalotteløget i ringe.
Fordel tomater, agurker og løg på et fad eller 4 tallerkener og drys med friske krydderurter, og oliven.
Bræk fetaosten i stykker ud over salaten og dryp med olivenolie og citronsaft.
Server salaten alene med godt brød eller som tilbehør til stegt eller grillet kød og fisk.
Spis for eksempel salaten til kebab med blomkåls-'couscous'