SPONSORERET indhold
Grønkål med sort quinoa og solsikkekerner
4 |
Total: 30 min
Ingredienser
500 g vasket grønkål – fintsnittet
100 g sort quinoa – kogt som anvist på posen
1 håndfuld solskinskerner
1 håndfuld rosiner.
Dressing:
4 spsk klodpresset olivenolie
2 spsk æbleedikke
saft af ½ citron
havsalt.
Sådan gør du
Kog quinoaen og afkøl.
Kålen kan være strid at snitte i, så hvis du har en elektrisk hakker eller foodprocesor letter det arbejdet. Når quinoaen er afkølet, blander du alle ingredienserne sammen og hælder dressingen over. Salaten har godt af at stå og trække.