Skøn Gurli Gris kage til børnefødselsdagen
Foto: Froekenfryd.dk Lad Gurli Gris og lillebror Gustav svømme rundt i mudderpølen på toppen af denne skønne fødselsdagskage.

Skøn Gurli Gris kage til børnefødselsdagen

Lad Gurli Gris og lillebror Gustav svømme rundt i mudderpølen på toppen af denne skønne fødselsdagskage. Hvis du kender en lille Gurli Gris fan, der snart har fødselsdag, så vil denne kage helt sikkert gøre lykke.

printer Print
plate Gurli Gris kage til 12 personer

Browniebunde
200 g smør
200 g mørk chokolade
3 stk. æg
250 g sukker
150 g mel
2 spsk. kakao
1 tsk. vaniljesukker
0,25 tsk. salt

Chokolade ganache
250 g mørk chokolade
50 g smør
150 g fløde

Pynt
Orangestænger eller KitKat

Opskriften er fra Froekenfryd.dk 

Sådan laver du en Gurli Gris kage

  1. Browniebunde: Smelt smør og grofthakket chokolade i en gryde, og lad det køle af. Pisk æg og sukker, til det er lyst og luftigt.
  2. Bland mel, kakao, vaniljesukker og salt i en skål, og vend det i æggeblandingen. Rør forsigtigt den afkølede chokoladeblanding i.
  3. Bag browniebundene af tre omgange i en springform på ca. 16 cm. Bag dem i ca. 20 min. ved 175 grader.
  4. Chokoladeganache: Hak chokoladen groft. Kom fløden i en gryde, og kog det op. Tag det herefter af varmen, og lad det køle en smule af.
  5. Kom herefter chokolade og smør i, og rør rundt, til det er smeltet sammen.
  6. Stil chokoladeganachen på køl, og lad det stivne lidt, til det har den rette konsistens til at smøre ud på kagen.
  7. Sådan samler du Gurli Gris kagen: Smør et lille lag mellem browniebundene, og dekorer kagen med kitkat eller orangestænger.
  8. Skær evt. lidt af stængerne for at få dem til at passe i højden. Brug evt. lidt ganache som lim. Så stængerne hænger ved. Bind en sløjfe om kagen.
  9. Kom til sidst chokoladeganache på toppen, og placer Gurli og Gustav.


    Gurli-gris-kage-text.jpg



Opskriften er lavet af Frk. Fryd Se flere af hendes skønne ideer på Frk. Fryd.dk følg hende på instagram her 

Se, hvad vi ellers skriver om: Fødselsdag, Chokoladekage, Kage og Bageopskrifter