SPONSORERET indhold
Hellefisk med peberrodscreme
8 personer
Ingredienser
2½ dl cremefraiche 38 %
1 tsk. wasabi eller almindelig
peberrod
salt og peber
16 skiver røget hellefisk
16 grissini
8 salatblade
1 håndfuld kørvel eller dild
peber
- Bland wasabi og cremefraiche. Pisk cremen let med håndmikser, til den er cremet, og smag til med salt og peber og eventuelt mere wasabi.
- Vikl skiver af hellefisk omkring grissiniene lige inden serveringen, og læg to på hver tallerken. kom en skefuld cremefraiche og et salatblad på hver tallerken. Pynt med kørvel og evt. lidt knust peber.