Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Hvidkålssalat med sennepsdressing
Foto: Thomas Hergaard

Hvidkålssalat med sennepsdressing - opskrift fra Hjemmet

Hvidkålssalat med sennepsdressing

Nem og frisk salat

(4 personer)
Print

Arbejdstid: 15 min.
Ikke fryse-egnet
200 g hvidkål (yderblade)
2 røde æbler (tynde skiver)
1½ dl syrnet fløde 9 % ell. cremefraiche 18 %
1 spsk grov sennep
salt og peber
25 g hasselnødder (grofthakkede)
½ bakke karse 

  1. Yderbladene er bedst til denne salat, fordi de er helt tynde. Skær yderbladene i trekanter og bland kålen og æblerne på et fad.
  2. Rør cremefraichen sammen med sennep og smag dressingen til med salt og peber.
  3. Dryp salaten med dressing, drys med nødder og klippet karse og servér.
Se, hvad vi ellers skriver om: Hvidkål og Hovedret