Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Ikke fryse-egnet
200 g hvidkål (yderblade)
2 røde æbler (tynde skiver)
1½ dl syrnet fløde 9 % ell. cremefraiche 18 %
1 spsk grov sennep
salt og peber
25 g hasselnødder (grofthakkede)
½ bakke karse
- Yderbladene er bedst til denne salat, fordi de er helt tynde. Skær yderbladene i trekanter og bland kålen og æblerne på et fad.
- Rør cremefraichen sammen med sennep og smag dressingen til med salt og peber.
- Dryp salaten med dressing, drys med nødder og klippet karse og servér.