Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Hyldeblomst panna cotta

Hyldeblomst panna cotta - opskrift fra Hendes Verden

Hyldeblomst panna cotta

Lækker panna cotta dessert med hyldeblomst!

plate 6 pers.
printer Print

4 blade husblas
1½ dl hyldeblomstsaft, ufortyndet
4 dl piskefløde
50 g sukker
1 tsk. revet usprøjtet citronskal
Pynt:
lidt revet citronskal samt 250 g sommerbær

  1. Læg husblassen i blød i koldt vand 10 min.
  2. Kom hyldeblomstsaft, fløde, sukker og citronskal i en gryde. Kog det op, og lad det simre et par min. Tag gryden af varmen. Knug husblassen, og rør den i.
  3. Fordel cremen i 6 ramakiner eller glas. Lad den stivne i køleskab mindst 12 timer eller natten over.
  4. Dyp formene i varmt vand. Løsn kanten med en skarp kniv, og vend dem ud på tallerkner. Pynt hver panna cotta med lidt revet citronskal og et par bær.
  5. Server gerne lidt flere sommerbær i en skål til.
Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert, Pannacotta og Hyldeblomst