SPONSORERET indhold
Indisk karrykylling
4
Ingredienser
3 dl upolerede basmatiris
4 kyllingefileter, 600 g
1 spsk olie
2 tsk karry, vælg en god stærk type
3 rødløg
2 chili uden kerner
2 fed hvidløg
1 stor moden, men fast mango
5-6 tomater
salt, peber
2 tsk nigella eller sort sesam.
Næringsindhold
-
Energi pr. person:536 Kcal
-
Fedt:19 %
-
Protein:28 %
-
Kulhydrat:53 %
Sådan gør du
Kog risene som anvist.
Skær kyllingefileterne i strimler, og svits dem i olie sammen med karry. Tilsæt rødløg i skiver, hakket hvidløg og mango i tern og rists yderligere 2-3 minutter.
Hak tomaterne og tilsæt dem. Steg endnu et par minutter og smag til med salt og peber.
Drys med nigella og servér med ris.