Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Server julegazpachoen i shotglas med knuste isterninger.
Foto: Chris Tonnesen Server julegazpachoen i shotglas med knuste isterninger.

Julegazpacho

Gazpacho som du kender den, men med et strejf af jul. En opskrift af Frantz Maurice Scott.

4 personer
Print

1 agurk
1 rød peberfrugt
1 dåse flåede tomater
1-2 fed hvidløg
1 dl kokosmælk
1 spsk olivenolie
75 g peanuts
2 lime, saften heraf
1 spsk julekrydderier
(nelliker, allehånde, kanel, stjerneanis)
salt og peber

Se, hvad vi ellers skriver om: Italiensk mad, Julemad, Forret og Tilbehør