Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Kogetid: ca. 45 min.
Kan fryses
2 dl risengryn
2 dl vand
1 liter sødmælk
½ tsk groft salt
1 stk. hel kanel
1 dl kokosmel
2 dl rosiner
Tilbehør:
150 g æblemos og
2-3 spsk ristede mandler (hakkede)
- Kog vand og ris i en tykbundet gryde i ca. 10 min. Hæld mælk, salt og kanel i, og bring grøden i kog under omrøring. Rør jævnligt over hele bunden, så grøden ikke brænder på.
- Kog ved svag varme ca. 45 min. Tilsæt kokosmel og rosiner og lad grøden trække 5 min.
- Nyd den med æblemos og mandler.