SPONSORERET indhold
Kærnemælkskoldskål
Klassisk dansk sommerdessert, når det er bedst.
4 personer
Ingredienser
4 pasteuriserede æggeblommer, svarer til 2 af de små bægre
5 spsk. sukker
korn af 1 vaniljestang
3 spsk. citronsaft
1 l gammeldags kærnet kærnemælk
evt. flødeskum af 2 dl piskefløde
Tilbehør:
kammerjunkere
- Pisk æggeblommerne cremede med sukker og vaniljekorn. Rør citronsaft og kærnemælk i.
- Stil koldskålen i køleskabet en times tid. Server koldskålen med kammerjunkere og evt. flødeskum.