SPONSORERET indhold
Knasende koriandersalat
En lækker sprød salat med koriander og rødkål, som er nem og hurtig at lave.
4
Ingredienser
1/2 lille rødkålshoved (skåret i små tern)
eller 1/2 radicchio salathoved
1/2 rød peberfrugt (skåret i små tern)
1/2 gul peberfrugt (skåret i små tern)
1/2 fennikel (skåret i små tern)
3 spsk hakkede korianderblade
1/2 tsk havsalt
Dressing:
4 spsk græskarkerneolie (eller evt. olivenolie)
1 1/2 spsk friskpresset citronsaft
5 spsk tamari (sojasauce)
Pynt:
1/2 dl sesamfrø
Sådan gør du:
Kom alle grønsagerne i en skål og bland godt. Tilsæt koriander og salt. Rør ingredienserne til dressingen sammen og hæld den ud over salaten. Drys med sesamfrø.