Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

sandwich
Foto: Nicolai Mørk Laks, ricotta & edamamebønner

sandwich

Sandwich med laks, ricotta & edamamebønner

En perfekt sandwich-kombination med laks, ricotta & edamamebønner, mums.

plate 4
printer Print

Sandwich med laks, ricotta & edamamebønner

4 store grove boller a 100 g
½ bøtte ricotta
200 g røget laks i skiver
75 g bælgede edamamebønner, kan købes bælgede fra frost
salt, groftkværnet peber
frisk mynte og brøndkarse

Sådan gør du:

Flæk og smør bollerne med ricotta, læg lakseskiver og edamamebønner på, krydr med salt og peber og drys med kryddergrønt, før bollerne lægges sammen.

 

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund frokost, Sandwich og Frokost