SPONSORERET indhold
Laksespyd med tamari og ingefær
4 |
Total: 40 min
Ingredienser
4 træspyd
400 g laksebøffer
1 rødløg, skåret i tynde både
1 rød peber, skåret i mundrette bidder
1 courgette, skåret i tynde skiver
sorte nigellafrø til pynt.
Tamari-dressing:
1 dl tamari
saft af ½ citron
4 cm ingefær, revet
1 fed hvidløg , finthakket.
Sådan gør du
Skær laksen ud i mundrette bidder. Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne sammen. Læg laksen ned i halvdelen af dressingen i ca. 20 min. Sæt laksen på spyd sammen den røde peber, rødløg, og courgette. Kom dem i ovnen på 175 grader i ca. 10-15 min. Når du tager laksen ud, kommer du resten af dressingen over og pynter med sorte nigellafrø. Du kan evt. servere med majskagerne, som også er med i denne uge.