Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Koge/stegetid: 20 min.
250 g hakket lammekød
1 løg (finthakket)
1 fed hvidløg (knust)
1 æg
salt og peber
1 spsk olie
1 frisk chili
1 tsk karry
1 dåse hakkede tomater
1-2 dl vand
frisk koriander eller
persille
Tilbehør:
Kogte ris
- Ælt kødet sammen med løg, hvidløg, æg, salt og peber. Form det til boller og brun dem på en pande med olie.
- Kom finthakket chili og karry på panden, tilsæt tomater og vand og lad retten simre, til kødbollerne er gennemvarme.
- Smag til med salt og peber og servér med friskhakket koriander eller persille samt kogte ris.