Ingredienser
Gløgg
2 1/2 liter rødvin
et par strimler citronskal
2 appelsiner (snittet skal og saft)
3-4 hele nelliker
2 stk. hel kanel
evt. 2 dl portvin
100 g rosiner
100 g mandler (smuttede)
Sådan laver du hjemmelavet gløgg
Opvarm 1/2 liter af rødvinen med citron- og appelsinskal, appelsinsaft og krydderier.
Lad det trække 10 min. og si det.
Hæld det tilbage i gryden og kom resten af rødvinen i. Varm til kogepunktet og tilsæt portvin, rosiner og mandler.
Varm gløggen til kogepunktet og servér straks efter.