Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Gløgg
Foto: Thomas Hergaard

Hjemmelavet gløgg

Gløgg

Her i december er der tradition for at servere en lækker hjemmelavet gløgg til gæsterne.

clock 30 minutter
printer Print
plate Gløgg til 8-10 personer

Gløgg

2 1/2 liter rødvin
et par strimler citronskal
2 appelsiner (snittet skal og saft)
3-4 hele nelliker
2 stk. hel kanel
evt. 2 dl portvin
100 g rosiner
100 g mandler (smuttede)

Sådan laver du hjemmelavet gløgg


Opvarm 1/2 liter af rødvinen med citron- og appelsinskal, appelsinsaft og krydderier.


Lad det trække 10 min. og si det.


Hæld det tilbage i gryden og kom resten af rødvinen i. Varm til kogepunktet og tilsæt portvin, rosiner og mandler.


Varm gløggen til kogepunktet og servér straks efter.

Se, hvad vi ellers skriver om: Gløgg, Julemad og Drikke