Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på kokos-kanel-boller
Foto: Mikkel Adsbøl Lyn kokos-kanel-boller

Opskrift på kokos-kanel-boller

Lyn kokos-kanel-boller

40 minutter
Print
24

100 g solsikkekerner
100 g kokosmel
100 g hørfrø
100 g mandler
100 g græskarkerner
6 æg
5 spsk kokosolie
1 spsk kanel
½ spsk ingefær – tørret
1 knivspids salt.

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en foodprocessor og kør til dejlig jævn masse. Du kan også blende det, men det kan være nødvendigt at finhakke nødderne i hånden, inden de kommer i blenderen.
Lav små klatter på størrelse med golf-bold, og læg dem på en bageplade. Bag bollerne ved 150 grader i ca. 35-40 min.