kylling
Foto: Nicolai Mørk

Nem aftensmad med kylling

Aftensmad på ingen tid: Lynstegt kylling med æbler

Aftensmad på no time med masser af kylling, peberfrugt, æbler og løg. Her får du en skøn nem opskrift på lækker aftensmad med kylling:

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 4 Person(er)

Det skal du bruge:

  • 500 g kyllingefilet − gerne majskylling
  • salt, peber
  • 1 spsk raps- eller olivenolie
  • 2 tsk karry/karrypasta
  • 2 groftskårne løg
  • 2-3 udkernede, groftskårne peberfrugter
  • 2 udkernede æbler i tykke både
  • 1-2 dl grøntbouillon
  • koriander
  • 200 g fuldkornsnudler
Energi pr. person:
460 Kcal
Fedt:
27 %
Protein:
30 %
Kulhydrat:
43 %

Sådan gør du:

  1. Skær kyllingekødet i pænt store stykker, og drys salt og peber på.
  2. Varm olien i en stor sauterpande eller wok, drys karryen i og rør om. Kom kyllingekødet heri og steg det under omrøring i et par minutter.
  3. Bland løg, peberfrugter og æbler ved, og steg videre under omrøring i 5-6 minutter.
  4. Spæd med lidt grøntbouillon undervejs og steg videre i yderligere 4-5 minutter.
  5. Smag til med yderligere krydderier og server retten med frisk koriander og fuldkornsnudler.

    Energi pr. person:
    460 kcal, fedt 27%, protein 30%, kulhydrat 43%
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund aftensmad, Aftensmad, Kylling, Wok, Nem aftensmad og Hovedret