kylling
SPONSORERET indhold

Aftensmad på ingen tid: Lynstegt kylling med æbler

×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Aftensmad på no time med masser af kylling, peberfrugt, æbler og løg. Her får du en skøn nem opskrift på lækker aftensmad med kylling:

Af: Vibeke Lehn Foto: Nicolai Mørk
01. sep. 2020 | Mad | Fit living
4

Ingredienser

Det skal du bruge:

  • 500 g kyllingefilet − gerne majskylling
  • salt, peber
  • 1 spsk raps- eller olivenolie
  • 2 tsk karry/karrypasta
  • 2 groftskårne løg
  • 2-3 udkernede, groftskårne peberfrugter
  • 2 udkernede æbler i tykke både
  • 1-2 dl grøntbouillon
  • koriander
  • 200 g fuldkornsnudler

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    460 Kcal
  • Fedt:
    27 %
  • Protein:
    30 %
  • Kulhydrat:
    43 %

Sådan gør du:

  1. Skær kyllingekødet i pænt store stykker, og drys salt og peber på.
  2. Varm olien i en stor sauterpande eller wok, drys karryen i og rør om. Kom kyllingekødet heri og steg det under omrøring i et par minutter.
  3. Bland løg, peberfrugter og æbler ved, og steg videre under omrøring i 5-6 minutter.
  4. Spæd med lidt grøntbouillon undervejs og steg videre i yderligere 4-5 minutter.
  5. Smag til med yderligere krydderier og server retten med frisk koriander og fuldkornsnudler.

    Energi pr. person:
    460 kcal, fedt 27%, protein 30%, kulhydrat 43%

Anbefalet til dig