Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: 1 time
Ikke fryse-egnet
1 dl æggehvider (3 stk.)
1 dl sukker, 80 g
75 g hakkede mandler
2 dl flormelis, 100 g
- Tænd ovnen på 140 grader. Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret 1 spsk ad gangen.
- Pisk mellem hver gang. Tilsæt de hakkede mandler og vend sigtet flormelis i.
- Sæt dejen med teskeer (eller med en sprøjtepose) som små toppe på bageplader med bagepapir.
- Sæt dem i ovnen ca. 1 time. Sluk for ovnen, åbn ovndøren og lad dem stå i ovnen endnu 1 time, før de pakkes i kagedåser.