SPONSORERET indhold
Melonsalat & myntesirup
Snup en frisk dessert
4
Ingredienser
½ vandmelon
1 kantalupmelon
1 honningmelon
Myntesirup:
100 g rørsukker
1,5 dl vand
skal af 1 ubehandlet lime
ca. 1/2 dl mynteblade
Sådan gør du: Kog sukker og vand under omrøring, til sukkeret er opløst. Tilsæt limeskal samt mynte, og kog videre ved god varme under omrøring i 2-3 minutter til en tyk sirup. Sigt og afkøl siruppen.
Flæk og udkern melonerne, skær melonkødet i kugler med et kuglejern, eller skræl og skær frugtkødet i tern. Bland melonkuglerne med siruppen. Pynt med mynteblade og server.
Energi pr. person: 250 kcal, fedt 1%, protein 4%, kulhydrat 95%