Ingredienser
Arbejdstid: 40 min.
Bagetid: ca. 8 min.
Opbevares i dåse
300 g mel (5 dl)
200 g smør
100 g sukker (11/4 dl)
1 spsk kakao
1 æg (mellem)
- Findel fedtstoffet i melet og bland sukker i.
- Tag ca. 1/3 af dejblandingen fra og bland kakao i den.
- Pisk ægget sammen. Kom lidt af det i den brune dej og resten i den hvide.
- Saml dejene.
- Rul den hvide dej ud og udstik stjerner.
- Læg dem på bagepapir lagt på bagepladen.
- Tril små kugler af den brune dej. Kom en brun dejkugle på hver af de hvide stjerner.
- Bag småkagerne øverst i ovnen ved 200 grader i 5-8 min.
- Opbevares i dåse, når de er blevet helt kolde.