Mumset nøddekage med vindruer

Foto: Mikkel Adsbøl

Mumset nøddekage med vindruer - opskrift fra Hendes Verden

Mumset nøddekage med vindruer

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 12 stk.
Ingredienser

150 g smør
200 g sukker
2 æg
100 g mandler
100 g valnødder
1 tsk. vaniljesukker
200 g hvedemel
½ spsk. bagepulver
1 dl kærnemælk
450 g blå vindruer
Pynt:
½ dl flormelis

  1. Kom smør og sukker i en skål, og pisk det blødt og cremet. Tilsæt et æg ad gangen, og pisk grundigt mellem hvert æg.
  2. Hak mandlerne fint (de skal ikke smuttes først) og valnødderne mellemfint. Bland nødderne med vaniljesukker, mel og bagepulver. Kom nødde-melblandingen i smørblandingen, og vend forsigtigt dejen rundt sammen med kærnemælk.
  3. Vask og halver druerne, og fjern kernerne (hvis ikke de er stenfri). Bland druerne i dejen.
  4. Kom dejen i en smurt springform eller beklædt med bagepapir, og bag kagen midt i ovnen ca. 1 time ved 180 gr.
  5. Drys kagen med flormelis gennem en si, når den er helt afkølet.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert og Nøddekage