negroni

Foto: Anders Schønnemann Negroni, den lækre italienske aperitif, minder om os om gyldne ferieøjeblikke, men den kan faktisk sagtens laves derhjemme...

opskrift på Negroni

Negroni: Sådan laver du den skønne italienske drink

Hvis du aldrig har fået en Negroni, er det på høje tid. Denne bitre drink er til alle de voksne, der har slubret Aperol Spritz i sig, men savner den ægte, voksne dybde. Den kommer her. Nemt, bittert og meget italian. Her viser Louisa Lorang dig, hvordan du selv laver en Negroni derhjemme:

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 1 drink

Til en Negroni skal du bruge:

  • Masser af is
  • 4 cl campari
  • 4 cl sød, rød vermouth
  • 4 cl gin
  • evt. 1 spsk appelsinsaft
  • 1 skive appelsin

Sådan laver du en Negroni:

  1. Fyld et glas med is.
  2. Top med Campari, vermouth og gin.
  3. Rør rundt, og smag evt. til med en smule appelsinsaft.
  4. Pynt med en skive appelsin. Servér straks.

TIP: Du kan toppe med danskvand, hvis du synes, drinken er for stærk. Jeg er personligt mere vild med, at isen langsomt smelter og gør drinken perfekt.

Negroni.jpg

Vidste du....
I følge wikipedia findes der masser f forskellige  varianter af den populære italiensk aperitif Negroni. Her er et par af dem:

  • Boulevardier: Her skal du bruge whisky i stedet for gin i din Negroni
  • Agavoni eller Tegroni: Her bruger du tequila i stedet for gin i Negronien.
  • Negroni sbagliato: En Negroni, hvor gin er udskiftet med mousserende hvidvin eller Prosecco
  • Negroscan: En norsk udgave af den klassiske Negroni, hvor du bruger akvavit i stedet for gin. 

Er du stadig mere til den helt klassiske Aperol Spritz, så finder du opskriften på den her:
Skøn drink: Aperol Spritz

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Drinks, Gin, Italiensk mad og Drikke