SPONSORERET indhold
Nem salat med røget makrel og æble
Husk at spise fisk. Især den fede slags. Røget makrel er rigtig sundt pga. et høj af omega-3 fedt, og D-viamin.
1
Ingredienser
1 avocado
½ gul peberfrugt
1 lille æble
100 g cherrytomater
50 g sukkerærter
½ røget makrel.
Dressing:
1 spsk. olie, f.eks. rapsolie med citron eller rosmarin eller rapsolie uden smag
1 tsk grovkornet sennep
1 knsp gurkemeje
lidt salt og peber.
Næringsindhold
-
Energi pr. person:600 Kcal
Sådan laver du salat med røget makrel og æble
Hak avocadoen i tern. Skær peberfrugt og æble i både. Del cherrytomaterne og skær sukkerærterne igennem på tværs.
Kom det hele i en dyb tallerken. Skær fisken i mundrette bidder og kom den over salaten.
Lav en dressing af olie, sennep og krydderier. Hæld dressingen over salaten og spis med det samme.
Spis evt. en skive rugbrød til salaten.
Prøv også hot kylling med lynstegt grønt