SPONSORERET indhold
Pasta med grønne oliven og græskar
4 |
Total: 30 min
Ingredienser
1 lille hokkaido græskar
1½ spsk olivenolie
1-2 kviste timian eller rosmarin
saften af ½ citron
salt og peber
lidt knust chili
300 g fuldkornspasta
100 g grønne oliven
75 g groft revet parmesan.
Sådan gør du
Halver græskaret, skrab kernerne ud med en ske og kassér dem. Skær græskaret i grove stykker eller både – placer dem på bagepapir på bageplade og krydr med olivenolie, timian/rosmarin, citronsaft, salt, peber og chili. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min til de er møre og lækre.
Kog pastaen i rigeligt vand med salt efter anvisningen på emballagen.
Server den kogte fuldkornspasta med bagte græskar, grønne oliven og masser af revet parmesan.