Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Pitabrød med røget laks og pesto
Foto: Mikkel Adsbøl

Pitabrød med røget laks og pesto - opskrift fra Hendes Verden

Pitabrød med røget laks og pesto

En alternativ opskrift på pitabrød - servér med laks og pesto.

4 personer
Print

4 fuldkornspitabrød
1 dl pesto
100 g røget laks i skiver
50 g spæde spinatblade el.
grøn salat
Tilbehør:
tomater og oliven

  1. Lun pitabrødene.
  2. Smør pitabrødene indvendigt med pesto. Skyl spinaten grundigt, og afdryp den i en sigte. Fyld pitabrødene med laks og spinat. Skær evt. pitabrødene i kvarter. Spis tomater og oliven til.
Se, hvad vi ellers skriver om: Fisk, Pitabrød, Laks og Hovedret