SPONSORERET indhold
Røget makrel med myntesalsa
4
Ingredienser
1 bundt mynte
1 håndfuld spidskål
15 cm agurk
2 grønne tomater
½ chili
2 fed hvidløg
3 spsk koldpresset olivenolie
Saft af ½ citron.
Sådan gør du
Hak mynte, spidskål og grønne tomater fint. Hak chili og hvidløg helt fint og bland dem sammen med de øvrige ingredienser. Lad salsaen hvile i ca 30 min. Så samler smagen sig til en dybere og sødere tone.
Læg en fin røget sild på en tallerken og anret salsaen ved siden.