SPONSORERET indhold
Rugbolle med rygeostcreme, & grønt
Få smagen af sommer med disse lækre rugboller
4
Ingredienser
4 store rug- eller fuldkornsboller
200 g rygeost 1 %
1 spsk god mayonnaise
salt, peber
evt. spidskommen
1 agurk
8-10 nye kogte, pillede kartofler
8-10 radiser
ærtespirer eller brøndkarse
Sådan gør du:
- Flæk bollerne. Rør rygeosten med mayonnaise og smag til med salt og peber og evt. lidt spidkommen.
- Høvl agurken i skiver på langs, skær kartofler og radiser i skiver − evt. også på den lange led.
- Smør bollerne med rygeostcremen og læg dem sammen med alle de grønne sager.
Energi pr. person: 380 kcal, fedt 13%, protein 17%, kulhydrat 70%