Salat af frugt & bær

Sådan gør du: Skær jordbær, kiwi og melon i mundrette stykker, og bland dem med hindbær. Smag til med lidt limesaft. Rør og smag yoghurten til med vanilje og ingefær, og sæt den i fryseren. Lad den stå der i en halv time, til den er let frossen. Fordel derefter yoghurten på frugten sammen med lidt frisk mynte.

● ● ● Energi pr. person: 140 kcal, fedt 23%, protein 12%, kulhydrat 65%