Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på hvidkålssalat og grøn chutney
Foto: Mikkel Adsbøl Salat med hvidkål, gojibær, pinjekerner serveret med grøn chutney

Opskrift på hvidkålssalat og grøn chutney

Salat med hvidkål, gojibær, pinjekerner serveret med grøn chutney

4
Print

½ hvidkålshoved fintsnittet
1 håndfuld gojibær
1 håndfuld pinjekerner
Saft af 1 citron
5 spsk olivenolie
Havsalt.

Grøn chutney
2 dl mynteblade
2 dl koriander
1 grøn chili
1 lille løg hakket
1 tsk spidskommen
1 tsk agavesirup
saft af 1 lime
havsalt

Sådan laver du salat med chutney

Hvidkålen blandes med gojibær og pinjekerner. Kom dressingen over, og server med den grønne chutney på siden.

Alle ingredienserne kommes i en blender, og kør til du har en fin jævn chutney.

Se, hvad vi ellers skriver om: Chutney, Sunde salater, Louise Bruun, Dansk mad, Kål, Frokost og Tilbehør