SPONSORERET indhold
Salat med rejer, avocado og kokoslime-dressing
4
Ingredienser
500 g rejer
4 modne avocadoer
50 g cashewnødder
2 bundt brøndkarse.
Dressing:
½ dåse kokosmælk
saft af 1 lime
2 tsk agavesirup eller ahornsirup.
Sådan gør du
Skær salaten i store brud. Halvér avocadoen og skær den i skiver. Fordel rejerne på salaten og kom cashewnødderne på. Kom til sidst dressingen på. Spis salaten med det samme – ellers bliver den hurtig kedelig.