Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Sandwich
Foto: Nicolai Mørk og Henrik Freek

Sandwich

Sandwich med babygrønkål

Hurtig lækker frokost sandwich.

plate 4
printer Print

Sandwich med babygrønkål

4 gode store rugbrødsboller
en håndfuld babygrønkål, salat eller bladselleritoppe
200 g gravad filet eller røget mørbrad i skiver
Æblesalat:
2 spsk mayonnaise
2 spsk skyr
salt, peber
lidt sød sennep
1-2 stilke fintsnittet bladselleri
1 udkernet, finthakket æble
1 spsk velafdryppede kapers

Energi pr. person:
500 Kcal
Fedt:
18 %
Protein:
16 %
Kulhydrant:
66 %

Sådan gør du:

Begynd med salaten: Rør mayonnaise og skyr sammen, smag til med salt, peber og lidt sød sennep. Vend bladselleri, æble og kapers i cremen. Flæk rugbrødsboller igennem og læg dem sammen med kål, filet samt æblesalat.

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund frokost, Sandwich og Frokost