Sild i dild
Foto: Jes Buusmann

Sild i dild - opskrift fra Hendes Verden

Sild i dild

printer Print
plate (4 pers.)

4 hvide sildefileter, gammeldags modnede og marinerede
Dildcreme:
2 dl cremefraiche 38 %
2 spsk. friskhakket dild
1 tsk. dijonsennep
¼ tsk. cayennepeber
salt
Pynt:
snittet forårsløg og dild

  1. Skær sildene i 3-4 cm’s stykker, og læg dem i en skål.
  2. Rør cremefraiche med dild, sennep, cayennepeber og salt.
  3. Fordel cremen over silden eller server den til. Pynt med forårsløg og dild.