Cheeseburger
Foto: Thomas Hergaard
Hjemmet

Cheeseburger - opskrift fra Hjemmet

Cheeseburger

Af Sandra Leigh Draznin 19.apr.2012 Mad

Arbejdstid: 20 min.
Stegetid: 10 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
500 g hakket oksekød (8-10% fedt)
½ spsk olie
4 skiver ost
salt og peber
Endvidere:
4 burgerboller
sennep og ketchup
4-8 salatblade
1-2 tomater (i skiver)
½ løg (i ringe)
syltede agurker (i skiver)

  1. Ælt kødet sammen med salt og peber og form det til 4 bøffer.
  2. Steg dem på en varm pande med olie 4-5 min. på hver side.
  3. Læg osten på bøfferne de sidste 2 min. af stegetiden og lad den akkurat smelte.
  4. Rist bollerne og smør „underne“ med ketchup og „overne“ med sennep.
  5. Fyld dem med salatblade, bøffer, tomat, løgringe og syltede agurker.
Henter...