SPONSORERET indhold
Små tykke pandekager med skyr og bær
ca. 25 stk. pandekager, små tykke
Ingredienser
Små tykke pandekager med skyr og bær
350 g hvedemel
1 tsk. natron
2 spsk. sukker
¼ tsk. salt
4 dl mælk
2 dl skyr
2 æg
4 spsk. olie
200 g solbær, blåbær eller hindbær
smør til bagning
Tilbehør:
ahornsirup og evt. ekstra solbær eller blåbær
- Bland hvedemel, natron, sukker og salt i en skål. Rør mælk og skyr i lidt ad gangen, og rør blandingen jævn. Rør æggene i. Rør olien i. Skyl og afdryp bærrene godt, og vend dem i dejen.
- Varm en slip let-pande op med lidt smør på, når det er gyldent, kommes 3-4 spsk. dej på panden til små pandekager. Steg pandekagerne på begge sider. Fortsæt på samme vis, til alle pandekagerne er bagte.