Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Koge/stegetid: 12 min.
150-200 g tørret spaghetti
1 bdt persille
1 fed hvidløg
1 frisk chili
3-4 spsk olivenolie
200-300 g rejer
salt og peber
- Kog spaghettien efter pakkens anvisning.
- Skyl persillen og hak den fint.
- Pil hvidløgsfeddet og hak det fint.
- Halvér chilien og skrab frø og mellemvægge ud. Hak chilien fint.
- Svits hvidløg og chili i en gryde med olivenolie, uden at det bruner – ca. 5 min. Tilsæt rejerne og steg 1 min.
- Tilsæt en håndfuld hakket persille og vend den afdryppede spaghetti i.
- Krydr med salt og peber og servér straks.