SPONSORERET indhold
Spicy avocadosalat
4
Ingredienser
1 lime, saften heraf
3 modne avocadoer
2-3 spsk olivenolie
lidt tabasco
½ fed hvidløg
4 små, smagfulde tomater
½ potte frisk koriander
salt og friskkværnet peber.
Sådan gør du
Pres limesaft ud i en skål. Skær avocadoerne i kvarter, tag stenen ud, og træk skallen af. Skær kødet i grove skiver, og kom det i skålen med limesaft. Kom lidt olivenolie og tabasco over, og pres lidt hvidløg i.
Skær tomaterne i mindre tern, pluk koriander, og vend sammen med de øvrige ingredienser.
Krydr med salt og peber, og smag til med mere lime, hvidløg og tabasco efter behov.
Filmes tæt, og stilles på køl, hvis den ikke spises med det samme.
PRØV OGSÅ: Løvstikkehummus