dessert
Foto: Anders Schønnemann Stegte blommer er en herlig dessert.

dessert

Sund og nem dessert: Stegte blommer med vaniljeskyr

Blommer smager godt, er kaloriefattige, fulde af antioxidanter og er derfor skønne i en sund dessert. Blommerne ristes og toppes derefter med mandler og vaniljeskyr.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
preparation Total: 20 minutter
plate 4 Person(er)

  • 500 g modne blommer
  • 1 spsk smør
  • 50 g lyst rørsukker
  • 2 dl skyr naturel
  • 2 spsk flormelis
  • 1 vaniljestang
  • 20 g mandler
Energi pr. person:
200 Kcal
Fedt:
14 %
Protein:
63 %
Kulhydrat:
23 %

Sådan gør du:

  1. Halver blommerne, fjern sten og skær blommer i kvarte.
  2. Smelt smørret på en pande og rist blommerne ved jævn varme et par minutter.
  3. Drys sukkeret over og vend forsigtig rundt i blommerne, til de karamelliserer.
  4. Rør skyr med flormelis og vaniljekorn. Anret blommerne i glas, drys med hakkede mandler og server med vaniljeskyr.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde desserter, Dessert og Blommer