Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Marmelade
Foto: Maria Nielsen Marmelade

Marmelade

Jordbærmarmelade

Lækker og sund opskrift med jordbær.

1 iter
Print

Jordbærmarmelade

 

1 kg jordbær
750 g syltesukker med pektin
1 stang vanilje
evt. lidt tyndtskåret skal af ubehandlet lime eller appelsin

Sådan gør du:

Skyl og nip bærrene, kom dem i en gryde og bland dem med sukker, vanilje og evt. tyndtskåret citrusskal. Bring det hele i kog og kog frugten under omrøring i 4-5 minutter. Skum og hæld marmeladen på rengjorte glas − skyllet med lidt Atamon, bind dem til, afkøl og opbevar dem mørkt og køligt.


Energi pr. ½ dl: 150 kcal. Sund dessert på ingen tid

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde snacks, Marmelade og Tilbehør