Ingredienser
Grunddej
300 g mel (5 dl)
200 g smør
100 g sukker (1½ dl)
1 æg (str. mellem)
Fyld
ca. 1 dl hindbær- eller jordbærsyltetøj
- Findél smørret i melet. Bland sukker i og tilsæt ægget.
- Saml dejen.
- Lad dejen hvile koldt en halv times tid, så er den nemmere at forme og udrulle.
- Rul dejen til hasselnøddestore kugler.
- Sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Tryk en lille fordybnng i midten og kom en lille klat syltetøj i.
- Bag kagerne ved 185 grader i ca. 8 min.