SPONSORERET indhold
Lækker tomatsalat med farvede tomater
Denne tomatsalat er nem og lækker, med de mange forskellige former og farver i tomaterne er du sikret en masse energi til dine øjne og smagsløg.
4
Ingredienser
400 g farvede tomater (gerne økologiske)
1 pakke bøffelmozzarella
1 bundt frisk basilikum
4 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
salt og peber
Sådan laver du tomatsalat
Skyl alle tomaterne.Skær dem i tynde skiver og anret dem derefter på et flot fad.Skær mozzarella i små tern og snit basilikum i tynde strimler.Pisk olivenolie med hvidvinseddike, smag til med salt og peber.Fordel mozzarella og basilikum over salaten, kom derefter dressing på. Server evt. med groft hjemmebagt brød til.
Kokketip
Kom gerne flere grønsager i salaten, for eksempel squash og rødløg.