Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Opskrift på tomatsalat med rødløg og rød peber
Foto: Mikkel Adsbøl Tomatsalat med rødløg og rød peber

Opskrift på tomatsalat med rødløg og rød peber

Tomatsalat med rødløg og rød peber

plate 2
printer Print

1-2 spsk hørfrø
200 g tomat
1 rød peberfrugt
1 stor håndfuld frisk persille
1 lille rødløg
15 g hørfrøolie eller olivenolie

Dressing
2 spsk. balsamico
1 tsk balsamico-glace
1 citron, både skal og saft (økologisk)
salt og peber

Energi pr. person:
100 Kcal

Sådan laver du salaten

Rist hørfrøene på en tør pande i ca. 3-4 minutter. Ryst undervejs, og lad dem afkøle på panden. Hak tomater, peberfrugt, persille og rødløg fint. Bland det hele sammen med i en skål, og bland dressingen, som du vender i salaten. Drys med de ristede hørfrø.

Se, hvad vi ellers skriver om: Tomatsalat, Sunde salater, Dansk mad, Kalorielet, Forret og Frokost