Ingredienser
Arbejdstid: 10 min.
Koge/trækketid: ca. 45 min.
Ikke fryse-egnet
1 liter god æblesaft (eller -most)
2 hele stjerneanis
ca. 2 spsk lakridsrodspulver (fås i velassorterede supermarkeder)
4 hele lakridsrødder
evt. lidt sukker
- Kom alle ingredienserne i en gryde og varm dem langsomt op under låg.
- Sluk og lad blandingen trække 30 min.
- Tag lakridsrødderne op og kom dem en i hver kop eller glas.
- Varm æbletoddyen op og smag, om den skal krydres med sukker eller evt. mere lakridsrodspulver.
- Servér den rygende varm.