SPONSORERET indhold
Vietnamesisk kyllingesalat
4
Ingredienser
½ kg skrællede gulerødder
1 lille spidskål
400 g stegt eller kogt kyllingefilet
1 spsk limesaft
1 spsk fiskesauce
1 spsk ristet sesamolie
2 spsk sød stærk chilisauce
½ tsk knust ingefær
mynteblade
200 g groft brød.
Næringsindhold
-
Energi pr. person:377 Kcal
-
Fedt:20 %
-
Protein:30 %
-
Kulhydrat:50 %
Sådan gør du
Skær gulerødderne i tynde stave og snit spidskålen.
Pluk kyllingekødet i mindre stykker.
Rør limesaft, fiskesauce, sesamolie, chilisauce og ingefær sammen.
Vend grøntsager og kød med dressingen, drys med mynteblade og servér med brød.